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#窮人的里約
#Farofeiro:自帶家當吃吃喝喝的人
Farofeiro 衍...

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#窮人的里約
#Farofeiro:自帶家當吃吃喝喝的人
Farofeiro 衍伸自巴西家常菜配料 #farofa。這是一種樹薯粉,通常與洋蔥、培根、大蕉、雞蛋拌炒,每家有不一樣的口味,炒好的 Farofa 是基本餐食重要的一環,可以與豆子飯相混,增加口感與香氣。
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烤肉時也是必備,烤好的肉片肉串不是塗抹烤肉醬,而保持原汁原味,習慣沾上 farofa 一併食用。
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巴西的公眾海灘上充斥了各式各樣的流動小販,叫賣內容包含啤酒調酒、Mate 冰茶、巴西經典鹹點、阿拉伯小點、水煮玉米、漢堡、便當等等。
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中高階級到海灘玩樂時頂多自帶摺椅與陽傘,如餓了渴了就跟小販們買點東西,或是離開海灘到附近餐廳用餐,還有些人家就在海灘步行距離內,輕輕鬆鬆就可以回家。
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但來自里約北區貧民窟的居民就不同了。他們如要到海灘邊享受,時常是長途跋涉,一去就是待一整天。礙於有限的經濟能力,最好自己準備飲料跟便當,能省就省。
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如 Anitta 最新音樂錄影帶〈Girl From Rio 來自里約的女孩〉描繪的那般,扛著冰桶跟烤肉架上下公車是他們假日享受海灘的方式。而在中高階級眼中,當在海灘上看到有家庭自帶這麼多東西,便會以「Farofeiro」來暗指這些不同階級的人。
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更多內容,詳見文章:
來自里約的女孩(Girl From Rio):走紅國際的巴西歌手 Anitta 讓世界看見「窮人的里約」
https://crossing.cw.com.tw/article/14878


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寫南美洲的回憶,說我之於全世界的故事。 現居里約熱內盧,試圖把這裡的壯麗呈現給地球另一端的你們。 換日線專欄《約克YORK/南得美麗》 https://crossing.cw.com.tw/blogIndividual.action?id=556
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